Notice: La función WP_Scripts::localize ha sido llamada de forma incorrecta. El parámetro $l10n debe ser un array. Para pasar datos arbitrarios a los scripts, usa en su lugar la función wp_add_inline_script(). Por favor, ve depuración en WordPress para más información. (Este mensaje fue añadido en la versión 5.7.0). in /home2/milkylab/public_html/wp-includes/functions.php on line 5866

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TÚNEL DE SECADO - MilkyLAB

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    Portfolio

    TÚNEL DE SECADO

    Prodotti

    Pizza Cheese, formaggio analogo, scamorza e kashkaval-kassery, String Cheese

     

    VANTAGGI:

    • Elimina l’acqua in superficie di formaggi a pasta filata
    • Preserva la freschezza e la durata del prodotto
    • Il processo di asciugatura è automatico senza utilizzo di manodopera

    Caratteristiche Tecniche

    Tramite il tunnel di asciugatura è possibile eliminare l’acqua in accesso sulla superficie di formaggi a pasta filata.

    L’asciugatura ha una funzione estremamente importante per la qualità , la freschezza e la durata del prodotto.

    • Completamente costruito in Acciaio Inox AISI 304
    • Nastro movimentazione prodotto costruito in materiale idoneo al contatto con

      prodotti alimentari.

    • L‘avanzamento del prodotto, a velocità variabile, si ottiene tramite il movimento del nastro azionato da un motoriduttore con inverter.
    • Dotato di n.2 ventole separate per garantire la provenienza del flusso d’aria da SOPRA e SOTTO
    • Lunghezza e larghezza del tunnel variabili in base al prodotto e alla capacità di produzione oraria
    • Pannello elettrico di comando in acciaio Inox AISI 304 con protezione IP 65 dotato di PLC siemens e touch screen per una gestione automatica delle fasi di asciugatura.
    • Sensori di sicurezza e protezioni come previsto dalle disposizioni CEE
    • Predisposizione per il lavaggio in C.I.P. per garantire un lavaggio completo ed efficace, il tunnel è dotato di coperture per tutta la sua lunghezza, di una serie di sfere di lavaggio montate su una tubazione che verrà poi collegata in loco all’impianto C.I.P. esistente.
    • Igiene – Sanificazione: costruita secondo le normative vigenti in tema di igiene e sanificazione.

     

    Dati Tecnici

    Dimensione:lunghezza variabile,
    larghezza
    Potenza elettrica:16 kw
    Materiale:AISI 304 Acciaio Inox

    IGIENE – SANIFICAZIONE

    La macchina è costruita secondo le normative vigenti in tema di igiene e sanificazione