– Chaqueta calentada eléctricamente para permitir que el producto permanezca siempre a la temperatura ideal de moldeado;
– N. 4 tornillos sin nes diam. 150 mm completamente extraíbles, tienen la función de comprimir el queso hacia el tubo de extrusión;
– Capaz de alimentar n. 2 máquinas formadoras al mismo tiempo gracias a los N.2 conos de salida independientes;
– Tubo de alimentación con diámetros y longitudes variables para facilitar la conexión a la moldeadora;
– El segundo cono de extrusión mantiene el queso en movimiento descargándolo nuevamente en la tolva para evitar que el queso se enfríe;
– La velocidad de los sinfines está regulada por un inversor;
– Las partes en contacto con el producto están recubiertas de teflón, en función antiadherente;
– Cuadro de control eléctrico en acero inoxidable AISI 304 con protección IP 65;
– Lab 18 Tolva de 500 kg capaz de contener todo el queso procesado en el cocedor Lab 18;
– Termorregulador con pantalla digital para control de temperatura;
– Simplicidad en el desmontaje y lavado del tubo de extrusión;
– Sensores de seguridad y protecciones según normativa CEE
– OPCIONAL:
- LAVADO EN CIP: Predisposición para el lavado en CIP mediante tapas y esferas de lavado.
