Творог, твёрдых и полутвёрдых сыров
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Экономия труда
- Устранение отходов творога
- Большая оптимизация полезного пространства
Продукты
Технические особенности
— Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, предназначена для формовки твёрдых и полутвёрдах сыров при помощи соответствующих форм.
— Состоит из бункера, отсека (с одним или несколькими отверстиями) для предварительного взвешивания, в виде колонн, штамповочных форм и ленты для подачи форм.
— Колонны и штамповочные формы могут быть заменены для производства сыра различного формата.
— Оборудование моется при помощи автоматической CIP мойки.
— Время разгрузки сыроизготовителя около 20 минут
Тех данные
| Длинна мм: | 4.800 |
|---|---|
| Ширина мм: | 2.100 |
| Высота мм: | 3.770 |
| Вес: | 1800 кг |
| Эл мощность: | 5,5 кВт |
| Потребление сжатого воздуха: | 250 л/мин |
| Давление: | 6 bar |
| Производительность: | макс 500 шт/ч |
| Форматы: | от Ø 150 до Ø 380 |
САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Машина изготовлена в соотвествиии с действующими санитарными нормативами для оборудования пищевой промышленности.
Вы должны запросить цитату
Запросить каталог