твердый и полутвердый сыр.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Значительная экономия наносимого продукта;
- Сокращение времени лечения и персонала;
- Защищает сыр от поражения плесенью и предотвращает потерю влаги при его хранении (приправа);
Продукты
Технические особенности
— Поверхностная обработка сыров улучшает эстетические показатели продукта, а также способствует защите от плесени и препятствует потере влаги в процессе созревания.
— Разработанная для малых и средних уровней производства полуавтоматическая кабина для покраски сыров обеспечивает полное покрытие поверхности сырной головки, вне зависимости от её формы и размеров.
— Равномерное нанесение защитного слоя гарантирует экономию применяемого пластикового продукта.
— Загрузка сыров производится вручную.
— Принцип работы электропневматический
— Транспортёрная лента синхронизирована с устройством покраски
— Система постоянной чистки транспортёрной ленты
— Поворотный аэрограф с контролем потока и площади распыления
— Возможность использования с различными типами сыра
— Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Тех данные
| Размеры: | 4000x1500x2000 мм |
| Производительность: | 300-500 шт/ч |
| Потребляемая эл. мощность | 2,65 кВт |
| Расход воздуха: | 160 л/мин |
| Вес: | 650 кг |
САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Машина изготовлена в соотвествиии с действующими санитарными нормативами для оборудования пищевой промышленности.
Вы должны запросить цитату
Запросить каталог