Hoy MilkyLAB ofrece todas las soluciones para las diferentes opciones de producción, que se caracterizan por la disponibilidad de las materias primas o por las exigencias específicas del mercado.
Con las líneas MilkyLAB hoy se puede producir: mozzarella esférica, pizza cheese, mozzarella análoga, string cheese, quesos untables y fundidos, ricotta, quesos frescos y madurados.
Coagulación de la leche
Mantener la capacidad de adaptarnos rápidamente a las demandas del mercado es nuestro punto de fuerza.
