QUESO FRESCO, QUESO MADURADO
VENTAJAS:
- Se han aplicado importantes ahorros de producto;
- Reducción de tiempos de tratamiento y personal;
- Protege el queso de los ataques de hongos y evita la pérdida de humedad durante la STAGIONATURA
Productos
Caracterìsticas tècnicas
– El recubrimiento super cial de los quesos es una forma estética de acabado, que preserva el queso de los ataques de hongos y evita la pérdida de humedad durante la maduración;
– Diseñada para producciones pequeñas y medianas, garantiza un recubrimiento total por ambas caras del queso, con dos pasadas;
– La aplicación de la capa protectora de forma totalmente uniforme garantiza un ahorro seguro del producto utilizado;
– Totalmente construida en Acero Inoxidable AISI 304;
– La carga de los quesos es manual;
– Funcionamiento electroneumático;
– Cinta transportadora sincronizada con el equipo de pintado;
– Sistema de limpieza constante de la cinta transportadora;
– Pistola aerográ cas con dispositivo de regulación del flujo y del rociado;
– Adaptable a varios tipos de queso.
Datos Tècnicos
| Dimensiones cm: | cm 450x150x200H |
| Producción horaria: | 300/500Pezzi/h |
| Potencia eléctrica: | 265kW |
| Consumo aire: | 160 l/min |
| Peso: | 650Kg |
HIGIENE – DESINFECCIÓN
La máquina está construida de acuerdo con las normas vigentes de higiene y desinfección.
Solicitas Cotizacion
Solicitas Catalogo