- 1Fusori
- 5Maquina de empacado
GALLERY
La línea de producción ilustrada responde a la creciente demanda del mercado de quesos fundidos y untables y gracias a la tecnología MilkyLAB podemos producir incluso en ausencia de leche, utilizando materias primas como polvos, grasas animales o vegetales, especias y aromas.
El sistema incluye la hiladora (1), caracterizado por la exclusiva tecnología de vapor con introducción directa o mediante una doble pared de vapor de 4 bar.
Posteriormente, el producto, a través de la bomba (2), se introduce en el tanque de almacenamiento especial (3) y luego pasa al sistema UHT para garantizar la máxima seguridad alimentaria. En la parte final se envasa el producto con las diferentes soluciones deseadas
La planta está completamente construida en acero inoxidable AISI 304/316 y está completamente preparada para el sistema de lavado automático CIP.
La dimensión y las características pueden personalizarse según las necesidades del cliente.