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奶酪成型机 LAB 21/28A

产品

马苏里拉奶酪,披萨奶酪,希腊卡塞里奶酪

 

优势

  • 适用于圆柱型和矩形模具的自动成型和预 冷却系统
  • 自动化生产工艺,避免手动填充和排空模具
  • 通过在成型管外部循环冷水在成型头中进 行预冷却,从而消除了产品污染的风险
  • 成型头更换便捷

技术特点

  • 产品会被放置在一个料斗里, 在此基础上4个螺旋钻将拉丝奶酪轻轻地压 向一个带有2个圆形管道的成型模头。
  • 2个成型头管道的填充和卸载是同时进行的。
  • 马苏里拉奶酪直接在位于成型管下方的传送带上的模具内卸载。
  • 整个装置采用AISI 304不锈钢制造
  • 该机器配备了电热夹层,使产品一直保持在理想的成型温度
  • 4个可移动的螺旋钻完全由AISI304不锈钢制造
  • 成型头和螺旋钻可以通过变速驱动电机调整速度
  • 通过在成型过程中改变产品的高度,来生产不同重量的产品;
  • 所有与产品接触的部件都是特氟龙涂层,以防粘粘
  • 电子控制面板采用AISI 304不锈钢制造具有IP 65保护级别,配备了触摸屏操 作面板,西门子PLC
  • 符合CEE规定的安全传感器和安全防护系统
  • 电子控制面板采用AISI 304不锈钢制造具有IP 65保护级别,配备了触摸屏操作面板
  • 符合CEE规定的安全传感器和安全防护系统

技术数据

每小时产能Fino a 3000 kg/h
尺寸cm280x145x325h
安装功率550 kg
重量18 kw
材质AISI 304 不锈钢

可调节项

螺旋钻速度

成型头速度

通过调整填充高度来调整产品重量

卫生 – 消毒

该机器是按照现行的卫生消毒法规生产制造的。