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奶酪成型机 LAB 22

产品

马苏里拉,布法罗马苏里拉,樱桃奶酪球,比萨奶酪,Burrata,扁平奶酪和意大利 面条奶酪,手撕奶酪等

 

优势

  • 通过成型辊成型
  • 可以定制特殊形状的成型辊
  • 可以选配适合生产意大利面奶酪的模具
  • 可以轻松的更换成型辊和挤出头

技术特点

  • 整个装置采用AISI 304不锈钢制造
  • 可变轴机身来调节产变得柔软度
  • 配有2个不锈钢螺旋钻,配有特氟龙涂层
  • 配有高密度聚乙烯的成型辊,通过了食品接触认证
  • 成型辊和螺旋钻可以通过变频器调节速度
  • 所有与产品接触的部件都是特氟龙涂层,以防粘粘
  • 带有IP 65防护等级的电控面板
  • 根据CEE规定的安全传感器
  • 带数字显示的温度调节器,用于温度控制
  • 带数字显示的电子转速计数器,用于计算成型辊的旋转数和产品数量

可选

  • 电热夹层,可使产品一直保持在理想的成型温度下

技术数据

产能100 - 500 kg/hour
取决产品形状重量
尺寸cm 95x100x120 h
重量110 kg
功率1.5 kW
材料AISI 304不锈钢

配件

马苏球成型模具1 gr – 200 gr

披萨奶酪成型模具最大至1kg

特殊形状成型辊定制

手撕奶酪成型系统

意大利面奶酪生产系统

Burrata 注料系统

消毒-卫生

该机器是按照现行的卫生消毒法规生产制造 的。