马苏里拉奶酪，圆柱形或者矩形奶酪块，Kashkaval，Kasar 或者Kasseri。
优势
- 自动成型及预冷却圆柱形和矩形产品
- 通过成型管外冷水循环在成型模头进行 预冷处理，以避免污染产品
- 由于加工步骤的自动化，可以避免手工 填充和排空模具
- 更换成型模头简易
产品
技术特点
- 整个装置采用AISI 304不锈钢制造
- 电热夹层使产品一直保持在理想的成型温度下
- 推力室配备了2个双向可移动的螺旋钻，通过变频器调整其速度
- 成型和预冷却模头配备了圆柱形或者矩形的模具，该模具可通 过变速器调整速度连续旋转
- 通过在成型管外进行冷水循环来冷却产品，由自动银水泵和板式 换热器来确保该工序
- 电子调节产品高度
- 自动控制冷却温度和成型模头的转速，来决定冷却时间和每小时产量
- 减少了生产加工的时间和人工费用
- 成型，冷却，排料和清洗都是通过PLC调节的
- 所有与产品接触的部件都带特氟龙涂层，以防粘粘
- 电子控制面板采用AISI 304不锈钢制造具有IP 65保护级别，配 备了触摸屏操作面板和西门子PLC
- 符合CEE规定的安全传感器和安全防护系统
- 产品直接排放到RF自动冷却线
可选:
- 配备盖子和喷淋球的CIP清洗系统预设置
