拉丝型奶酪: 手撕奶酪，披萨奶酪，马苏里拉奶酪
优势
- 从残留固体中过滤盐水
- 盐水的巴氏杀菌
- 节约用水和能源
产品
技术特点
• 在盐水处理之后，将使用的溶液收集在过滤和回收系统中。 该系统涉及从残留固体中过滤盐水，然后在高温下进行巴氏杀菌
• 自动化系统可节省大量水成本和人工成本。
• 系统完全固定在在AISI 316 L不锈钢制成的底座上
该系统可以控制:
• 盐水自动浓缩
• 自动补充盐溶液 • 温度控制
• 巴氏杀菌/盐水冷却 包括:
- 250升316不锈钢罐，配有带孔的网篮。
- 浮动式液位探头
- 袋式过滤器
- 水/盐水循环泵
- 带有波纹管的热交换器，钛用于巴氏消毒/冷却盐水
- 盐溶液储罐容量约600升
- 液位探头
- 盐水循环泵
- 带感应电导率探头的电导率仪
- 预设CIP清洁
- 用于调节盐水温度的温度调节器
- 电气控制面板，采用AISI 316不锈钢-IP 65西门子PLC用于自动控制各种过程功能
